Oddělení pro řemeslníky
Borniak digitální udírna UWD-NW-70-CZ-Wifi alu/nerez 70l, s aplikací Borcook
- NOVINKA
- DOPRAVA ZDARMA
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Ke stažení
- Borniak digitální udírna UWD-NW-70-CZ-Wifi alu/nerez 70l, s aplikací BorcookSKLADEM - produkt je dostupný38 990 Kč32 223 Kč bez DPH
Digitální udírna Borniak UWD-NW-70-CZ-wifi
Udírna Borniak UWD-NW-70-CZ-WiFi spojuje tradiční metody uzení s nejnovějšími technologiemi pro vaši maximální spokojenost. Prostorná 70litrová komora hravě pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů. Díky inovativnímu WiFi modulu a mobilní aplikaci BORCOOK získáváte kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – a to vše pohodlně z displeje vašeho telefonu nebo tabletu.
📱 Intuitivní WiFi ovládání a aplikace BORCOOK
Plně automatický proces uzení nebyl nikdy jednodušší. Udírna sama přivádí dřevní štěpky a udržuje konstantní teplotu, zatímco vy vše řídíte na dálku. Aplikace BORCOOK (pro iOS i Android) vám umožní nastavit přesné parametry, sledovat teplotu dvou vpichových sond v reálném čase a využívat bohatou databázi osvědčených receptů. Jakmile vaše pochoutky dosáhnou ideální vnitřní teploty, systém vás okamžitě upozorní, čímž zabráníte jejich vysušení.
💨 Stabilní a energeticky úsporný proces
Srdcem udírny je spolehlivý generátor kouře s automatickým podáváním štěpky, který umožňuje až 8 hodin nepřetržitého provozu na jediné naplnění (spotřeba je přibližně 250 ml štěpky za hodinu). Doutnající štěpky bezpečně padají do nádoby s vodou. Model UWD-70 je navíc navržen pro maximální energetickou úspornost – optimalizované topné těleso o výkonu 615 W zaručuje plynulé dosažení a udržení teploty až do 120 °C s minimálními provozními náklady.
🛡️ Odolná kombinace Aluzinku a nerezu
Tento model chytře kombinuje prémiové materiály. Vnitřní prostor je vyroben z kvalitní leštěné nerezové oceli (1.4016), která má atestaci pro styk s potravinami a mimořádně snadno se udržuje v čistotě. Vnější plášť tvoří aluzinek (hliníkovo-zinková ocel), který přístroji poskytuje špičkovou odolnost proti povětrnostním vlivům, dlouhou trvanlivost a nadčasový elegantní vzhled. Polyuretanová izolace s magnetickými dveřmi pak drží teplo pevně uvnitř.
🎯 Perfektní výsledky a snadná údržba
Balení obsahuje dvě precizní teplotní sondy, které měří teplotu přímo v jádru masa – a to je tajemství pokaždé šťavnatého a rovnoměrně propečeného výsledku. Po uzení oceníte, že prvky jako odkapávací misky, rošty, tyčky nebo inovativní vrchní kondenzátor (který chrání pokrmy před odkapáváním kondenzátu) můžete s klidným svědomím vložit do myčky nádobí. Získáte tak více času na degustaci a méně starostí s úklidem.
Autentická chuť a flexibilita s příslušenstvím
S přírodními dřevěnými štěpkami Borniak (k dispozici je až 9 různých druhů dřevin) dosáhnete dechberoucích chuťových i vizuálních kompozic bez kapky chemie. Přístroj lze navíc snadno přizpůsobit pomocí dokoupitelného příslušenství – ať už jde o generátor studeného kouře, přídavné police nebo praktické ochranné kryty.
Technické parametry – Borniak UWD-NW-70-CZ-WiFi
- Objem komory: 70 l (30 × 40 × 59 cm), max. zatížení 10 kg
- Rozsah teplot: 20–120 °C
- Generování kouře: až 8 h nepřetržitého provozu
- Počet sond: 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa
- Materiál vnitřku: leštěná nerezová ocel 1.4016
- Materiál vnějšku: aluzink (hliníkovo-zinková ocel)
- Ovládání: WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android)
- Topný výkon: 615 W
- Objem zásobníku na štěpky: 2 l
- Druhy štěpek: až 9 druhů přírodního dřeva
- Rozměry (DxŠxV): 40 × 63 × 100 cm
- Vnitřní rozměry (DxŠxV): 30 × 40 × 59 cm
- Hmotnost: 25 kg
- Rozměry balení: 40 × 55 × 86 cm
- Hmotnost balení: 30 kg
- Jmenovité napětí: 230 V
- Záruka: 24 měsíců
ZÁKLADNÍ TECHNICKÉ ÚDAJE
- Digitální udírna UWD-NW-70-CZ-wifi
- Generátor kouře GD-01 s krytem
- Elektronický WiFi ovládací panel
- 2x teplotní sonda
- 1x Rošt do udírny
- 3x Tyčky pro zavěšení
- Háky do udírny (standardní sada)
- Odkapávací miska a komínový kondenzátor
- Nádoba na vodu a tuk
- Napájecí kabely
- Komín s integrovanou klapkou
- Udící dřevěná štěpka (2x 2L)
- Návod k obsluze a aplikace
| Značka: | BORNIAK |
| Objednací číslo: | UWD-NW-70-CZ-wifi |
| EAN: | 5902114272180 |
| Záruka: | 24 měsíců |
