SMOKY FUN - lokomotiva grily

SMOKY FUN - Mobilní zahradní kuchyně, lokomotiva grily a ohniště

Mobilní zahradní kuchyně Zahradní grily SMOKY FUN jsou tradičně vyráběny výhradně ručně. Velmi masivní konstrukce a použití silného ocelového plechu pro tělo grilu, jakož i nerezových roštů se osvědčilo. Desítky tisíc spokojených zákazníků to mohou jen potvrdit.

V průběhu roků výrobce grily dále vyvíjí a vylepšuje. K tomu všemu můžeme dnes nabídnout široké spektrum příslušenství.

Obsluha grilů SMOKY FUN je velmi jednoduchá. Oheň zapálíme ve spalovací komoře a čekáme až se gril rozpálí na požadovanou provozní teplotu. Nakonec se teplota reguluje pomocí regulační klapky na dvířkách spalovací komory a rovněž na komíně. Díky bimetalovému teploměru budete vždy přesně informováni o teplotě uvnitř grilu.

Zahradní grily SMOKY FUN jsou určeny pro:

Nepřímé grilování (pouze BBQ-Smokery) Potraviny se grilují v grilovací komoře při teplotě 160°– 260°C. Výhodou je, že se potraviny nespálí.

Barbecue (grilování při nízké teplotě, pouze u BBQ Smokerů) Šetrné grilování potravin v grilovací komoře při nízké teplotě (90° - 160° C). Grilované potraviny zůstanou šťavnaté a nespálí se. Toto je nejvíce používaná metoda grilování u BBQ Smokerů.

Uzení Zavřením regulační klapky na komíně a minimálním přívodem vzduchu do grilovací komory nebo udírny (u velkých modelů) je možné znamenitě udit. Ideální teplota se pohybuje kolem 30° až 90°C.

Pečení Při odpovídající teplotě (180° - 260°C) je možné báječně péct chléb nebo pizzu.

Vaření Na varné desce grilu, umístěné na spalovací komoře (pokud je k dispozici) nebo pomocí otočného ramene se zavěšeným hrncem (příslušenství) lze vařit nebo uchovávat pokrmy teplé. Pomocí držáku woku a wok pánve (příslušenství) mohou být připraveny také báječné přílohy ke grilovaným pokrmům.

Přímé grilování Klasické grilování přímo v grilovací komoře na rozžhaveném uhlí.

Tip:Díky použití různých druhů dřeva můžeme ovlivnit chuť připravovaného pokrmu.

Přehledný teploměr pro kontrolu provozní teploty s dalšími funkcemi patří ke standardnímu vybavení grilu SMOKY FUN.

Princip fungování grilu SMOKY FUN:

Obsluha grilu SMOKY FUN je velmi jednoduchá. Princip je podobný jako u kamen. Ve spalovací komoře, která je umístěna vedle grilovací komory, se vytvoří žár. Kouř a horký vzduch proudí do grilovací komory a je-li třeba dále do udírny a poté ven komínem.

Pomocí klapky pro regulaci přívodu vzduchu, uzávěru na spalovací komoře, regulační klapce na komínu a teploměru můžete kontrolovat správnou teplotu, respektive ji regulovat.