LINDR -  český výrobce výčepních a chladících zařízení

K provozu potřebujete celkem 4 základní věci: 1. Samotný výčepní chladič, 2. Narážecí hlavu (typ bajonet, plochý nebo kombi podle značky piva), 3. Hadice (nápojovou na pivo a vzduchovou na tlakování), 4. Rychlospojky John Guest pro pevné spojení hadic s přístrojem a narážečem. Pokud nechcete tyto komponenty vybírat jednotlivě, doporučujeme zakoupit naše kompletní výčepní sety Lindr, kde najdete vše potřebné v jednom balení.

Volba závisí na pivovaru, jehož pivo plánujete čepovat. Typ Bajonet (S-type) používají například pivovary Plzeňský Prazdroj, Radegast, Gambrinus, Velkopopovický Kozel či Birell. Typ Plochý (A-type) využívají pivovary Kofola, Svijany, Bernard, Budvar, Staropramen či Ostravar. Typ Kombi (M-type) je méně častý a používá ho např. ZUBR, Holba či Litovel. Narážeče lze na hadicích snadno přehazovat, takže jich časem můžete mít i více.

Po každém ukončení akce nebo dopití sudu byste měli pivní vedení propláchnout čistou vodou (k tomu skvěle slouží sanitační adaptér připojený na zahradní hadici nebo vodovodní kohoutek). Pokud výčep používáte pravidelně v komerčním provozu, chemická sanitační očista pomocí sanitačního soudku a chemie by měla probíhat minimálně jednou za 14 dní. U domácího občasného použití doporučujeme chemickou sanitu provést alespoň před začátkem a na konci grilovací sezóny.