Gril Set Paella PB hořák 40 cm, 55 cm litinový grilovací plát P1540, 5503

Gril Set paella hořák 40 cm, 55 cm litinový grilovací plát P1540, PWI5503

Popis:

Velká praktická gastro sestava velkoplošného LPG vařiče Paella 40 cm, 11,7 kW (2-kruhový) a špičkové litinové grilovací kruhové plotny průměru 55 cm pro větší gastro akce, velké rodinné sešlosti, stánky rychlého občerstvení apod.

Set obsahuje:

1 ks - PAELLA gastro PB hořák 40cm, 11,7 kW, 2-kruhový, P1540 (bez regulátoru a hadice, zakoupíte v našem obchodě, viz. připojené produkty)
1 ks - Grilovací plát kruhový 55 cm, litinový s madly, oboustranný, 5503
(bližší detaily - viz. připojené produkty)

Parametry:

Plynový vařič:

Originální Paella hořák na propan butan od renomovaného Španělského výrobce vhodný pro vaření zejména na Paella pánvích. Hořák je samozřejmě vhodný pro jakékoliv jiné využití v gastronomii. Hořáky Paella jsou také vhodné jako vařiče pod kotle, kotlíky či pařáky, pro přípravu jídel na větších akcích, kdy skvěle a levně nahradí klasické plynové gastro pánve.

• regulace výkonu až 11,7 kW
• spotřeba PB max. 835 g/h
• výška hořáku: 11,5 cm
  
• ocelový hořák: Ø 400 mm (vnější průměry kruhových hořáku - 41cm, 21cm)
• povrchová úprava: smalt
• provozní tlak: 30 mbar
• vstup pro propan butanovou hadici s vnitřním Ø 8 - 9 mm
• délka přívodních trubek s ovladačem k prstenci hořáku: cca 27 cm

Litinová grilovací plotna:

Větší kruhová grilovací plotna z litiny v pevném provedení - průměr 55 cm. Vhodná pro plynové grily, grily na dřevěné uhlí, k využití také na otevřeném ohni aj. Grilovací deska je oboustranná - žebrovaná / hladká, pevnými litinovými madly a s vyvýšeným okrajem na hladké straně, který zabraňuje odkapávání tuku.

• Hmotnost výrobku: cca 19 kg !!!
• Materiál: litina
• Barva: Černá
• Povrchová úprava: při výrobě zapečený rostlinný tuk
• Tvar a rozměry: kruhový, průměr 55 cm, s madlem + cca 4 cm na každou stranu
• výška okraje desky - 3 cm, hloubka vnitřního okraje na hladké straně grilovací desky - 2 cm
• oboustranná, žebrovaná strana vhodná pro maso, hladka pro zeleninu, přílohy, pečení, tato pak funguje podobně jako grilovací kámen
• vyvýšený okraj desky na hladké straně zabraňuje odkapávání tuku
• 2 pevná litinová držadla
• robustní, kvalitní a odolná
• velmi dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie
• vhodné pro plynové grily, na otevřený oheň nebo nad rozpálené dřevěné uhlí či brikety