Paella gastro PB hořák 40cm 11,7 kW, 2-kruhový, P1540 Vaello Campos, vařič

PAELLA gastro plynový PB hořák, vařič 40 cm, 11,7 kW, 2-kruhový, Vaello Campos / P1540

Popis:

Paella plynový gastro hořák průměru 40 cm typ: P1540, dvou-kruhový na propan-butan, určený pro ocelové, litinové, nerezové nebo smaltované pánve. Hořák je vybaven plynulou regulací výkonu a pro zajištění rovnoměrného hoření na co největší ploše pod pánvemi je opatřen dvěma soustřednými hořáky a tří-ramenným hořákovým středem. Každý z kruhových hořáků je zvlášť regulovatelný.

Originální Paella hořák na propan butan od renomovaného Španělského výrobce vhodný pro vaření zejména na Paella pánvích. Hořák je samozřejmě vhodný pro jakékoliv jiné využití v gastronomii. Hořáky Paella jsou také vhodné jako vařiče pod kotle, kotlíky či pařáky, pro přípravu jídel na větších akcích, kdy skvěle a levně nahradí klasické plynové gastro pánve.

Technické parametry:

• regulace výkonu až 11,7 kW
• spotřeba PB max. 835 g/h
• výška hořáku: 11,5 cm
• ocelový hořák: Ø 400 mm (vnější průměry kruhových hořáku - 41cm, 21cm)
• délka: 700 mm
• výška: 115 mm
• povrchová úprava: smalt
• provozní tlak: 30 mbar
• vstup pro propan butanovou hadici s vnitřním Ø 8 - 9 mm
• délka přívodních trubek s ovladačem k prstenci hořáku: cca 27 cm (viz obr.)
• typ: VACA P1540 - originál

Dodáváno bez příslušenství pro připojení k plynovým láhvím a bez Paella pánve. Vše je možno dokoupit v našem obchodě.

TIPY pro připojení:

A) Pro připojení k 5, 10 nebo 33 kg propan butanové lahvi doporučujeme hadici na propan butan, tlakový regulátor 29-30 mbar a 2ks hadicové spony *

B) Pro připojení k 2 kg propan butanové lahvi doporučujeme hadici na propan butan, tlakový regulátor 29-30 mbar, 2ks hadicové spony a jednocestný ventil s výstupem W21,8LH tedy 2156UV nebo 2156UVB *

* naleznete níže v připojených produktech

Tento hořák lze na objednávku dodat také pro připojení na zemní plyn

Jaká je nosnost Paella hořáku?

Výrobce udává možnost využití / zatížení s klasickou nízkou paella pánví do velikosti cca max. + 20 cm oproti průměru hořáku (nebo jinou pánvi obdobné velikosti). Hořáky jsou poměrně dost houževnaté, ale výrazné přetěžování je může zdeformovat či jinak poškodit. Pro větší zatížení je třeba použít vlastní nosný rám. Více v našem mini článku zde.