Plynový gril na sele, prase do 80 kg nerezový Gastro, HRM, HR-10

Plynový gril na sele, prase do 80 kg nerezový Gastro PROFI včetně pohonu, rožně, koleček a nerezových táců HRM, HR-10

Popis:

Revoluční plynový gril na sele, prase špičkové kvality, který se vyznačujeme několika unikátními vlastnostmi:

• velmi jednoduchá obsluha
  
• gril je dimenzovaný až do celkové váhy selete 80 kg.
• provoz na plyn s extrémně nízkou spotřebou
• nenáročnost na údržbu
• ideální pro komerční využití
• vysoká mobilita díky konstrukci s kolečky
• příslušenství pro grilování kuřat (možno dokoupit, není v ceně)

Komplet zahrnuje:

• Gril na kolečkách s víkem a s polohovatelným stojanem na rožeň
• Rožeň s příslušenstvím
• Elektrický motor, pohon rožně
• 4 nerezové tácy

Pozn.: Plynový gril na sele je dodáván téměř sestavený, prakticky stačí pouze nasadit kolečka.

ANO, gril je poctivý kus stroje a také něco stojí. V případě vážného zájmu Vám gril po domluvě rádi předvedeme u nás.

Ke grilu jsou standardně dodávány 4ks těchto táců. Nicméně je možné je samostatně dokoupit.

Kompletní rožeň včetně 6 úchytů je v ceně kompletu, ale dodáváme i samostatně. Příslušenství se skládá ze 2ks napichovacích vidlic, 2ks úchytů páteře a 2ks manipulačních úchytů. Vše včetně příslušných šroubů a závlaček.

Velmi kvalitní motor (1 ot./min) je také v ceně grilu a opět je možno jej zakoupit samostatně.

Tento gril na sele, prase je z vysoce kvalitní nerezové oceli vhodné pro využití v potravinářství. Vytápění obstarávají dva na sobě nezávislé a individuálně regulovatelné plynové hořáky. Díky dvojitému opláštění a zabudované izolaci dochází během provozu grilu k minimálním ztrátám tepla a tudíž je provoz velice ekonomický. Při grilování 35 kg selete se celková spotřeba plynu pohybuje okolo 3kg. Gril je dimenzovaný až do celkové váhy selete 80 kg. Mezi další výhody grilu patří i pohodlné porcování, které je zajištěno jednak zabudovaným stojanem na rožeň s možností uchycení ve 4 různých polohách, jednak nerezovými tácy, které jsou součástí základního balení a jsou proto zahrnuté v základní ceně.

Pro názorné předvedení toho, jak gril na sele skutečně funguje jsme pro Vás připravili bohatou obrazovou galerii (viz. níže).

Gril je navržen pro  venkovní provoz nebo pro provoz v dobře větraných prostorech.

Gril je dodáván včetně 4 koleček, z nichž 2 jsou opatřená brzdou.

Dno grilu se svažuje směrem k 30 mm odtokovému otvoru určenému pro stálý odvod tuku a šťávy do připravené nádoby.

Gril nemá skleněné okénko pro kontrolu grilovaného masa. Je to proto, že u takového okénka častěji dochází k popáleninám a i dlouhodobá údržba průhlednosti je poměrně náročná. Kontrolu provádíme zvednutím víka. Po zavření se teplota rychle vrací na původní úroveň a nedochází tak ke zbytečným ztrátám tepla.

Díky vysoké kvalitě použitých materiálů jsou dlouhodobá údržba grilu a jeho mytí poměrně nenáročné. Mytí se provádí za použití běžně dostupných mycích prostředků. Rovněž je možné použít prostředky určené k mytí nerezu.

Technické parametry:

• Vnitřní rozměry: 1364mm x 602mm x 626mm (DxŠxV) - se zavřeným víkem
• Vnější rozměry: 2060mm x 680mm x 965mm (DxŠxV)
• Motor: 1 rpm/ 240volts/ 30watt. S příslušným adaptérem je možný pohon na autobaterii
• Tepelný výkon: 13.50KW (964 g/h), při nastavení obou hořáků na maximum
• Velikost trysek: 1.2mm
• Typ plynu: Butan při 28-30 mbar, Propan při 37 mbar, LPG
• Váha grilu: 94kg včetně rožně
• Maximální váha a rozměry selete: 80kg, 1300mm x 580mm x 580mm (DxŠxV)

TIPY k použití vhodného plynu:

Co se plynu týče, grily lze použít s:

- Propanem
- Butanem
- LPG (propan - butan)

Běžně doporučujeme jako nejlepší možnost Propan z důvodu vyšší teploty hoření a nemrznuti.

Na základě typu použitého plynu je tak třeba použít vhodný regulátor, který není součástí balení. Zde jsou tlakové údaje pro jednotlivé typy plynu:

Propane: 37 mbar

Butan: 28-30 mbar

LPG mix: 30 mbar

Dostupné příslušenství:

Kolébky na grilování kuřat - není v ceně grilu (doporučujeme dokoupit, jedná se o velmi praktický doplněk).

Díky těmto kolébkám je možné gril používat pro rožnění kuřat či jiné drůbeže. Sloužit může i pro přípravu opékaných brambor.

Stojan na rožeň / kolébku - není v ceně grilu:

Pokud je nezbytné maso porcovat mimo gril, je v takovémto případě ideální využít samostatného stojanu, který zajistí vysokou stabilitu a zároveň i možnost manipulace. Polohovatelné uchyceni rožně je pak samozřejmostí, která ovšem celou Vaší práci výrazně usnadni.

Fotogalerie k nerezovému plynovému grilu na sele, prase: