Litinové pánve WOK

Proč litinová Wok pánev? V čem je lepší než jiné Wok pánve?

Je potřeba si solidně říct, že každý výrobek má své výhody a nevýhody a toto samozřejmě platí také u litinových Wok pánví.

Jaké jsou tedy nevýhody litinových Wok pánví?

• Poměrně vysoká hmotnost, která může být pro slabší človíčky hendikep, hlavně v případě pokud chcete s jídlem na pánvi pohazovat.
• Nesmaltované verze je nutno potřít olejem a dostatečné rozehřát, jinak se bude jídlo připalovat (nečekejte podobné vlastnosti jako u teflonových pánví)
• Není možno mýt v myčce a agresivními mycími prostředky. Jedná se většinou o holý kov, který by následně zrezivěl. Před skladováním je pánev vždy nutno omyt teplou vodou, nechat dokonale oschnout a potřít jedlým olejem.
• Smaltované litinové nádobí / Woky se mohou obít a smalt může odprýskat.

A pak už jen sama pozitiva - Podíváme se, jaké jsou výhody litinových Wok pánví?

• Masivní provedení a vyšší hmotnost, je to prostě kus železa - nespadne vám z plotny jen tak jednoduchým zavaděním
• Dlouhá životnost a možnost drsnějšího zacházení  - pánev je vyrobena z dostatečné hmoty kovu a nemusíte se bát, že ji podřete kovovou špachtlí nebo tvrdším náčiním. Pánev nemá žádný povrch, který by se dal poškodit (vyjímaje smaltovaná provedení). Při správném zacházení je životnost pánve 10 a více let. Smaltované litinové pánve - lépe se myjí a jídlo se méně připaluje.
• Vysoké tepelné zatížení, rovnoměrný ohřev a použití prakticky na všech zdrojích tepla - Pánve bez dřevěného madla lze bez problému použít v grilech nebo dokonce na otevřeném ohni. Pánev má výbornou tepelnou vodivost, akumulační schopnost a jídlo na něm připravené chutná prostě tak nějak lépe a netrpí tepelnými šoky.
• Obnovitelnost - Litina má úžasnou schopnost a tou je zlepšování svých vlastností častým používáním v průběhu času. Olej, který je do litiny zapečen (u černých verzí bez povrchové úpravy), tvoří jakousi základní ochrannou částečně nepřilnavou vrstvu, kterou lze snadno obnovit. V případě, že by se na pánvi objevila rez, nic se neděje, stačí odřít drátěnkou a potřít jedlým olejem.
• Zdravé vaření - Pánve jsou povětšinou vyrobeny z přírodní litiny neobsahující škodící látky (švédský výrobce Skeppshult těží rudu primárně pro výrobu svých pánví - v nabídce naleznete také). Litinové pánve nemají žádný povrch, který by při přehřátí začal uvolňovat škodlivé látky.
• Pokud Vás litinový Wok na konci životnosti přestane bavit, můžete jej dát nakonec do sběru a nějakou tu "Dvacetikorunu" za něj vždy dostanete. Vzhledem k životnosti litinového nádobí Vás návštěva sběrny čeká stejně nejdříve za deset let, proto se nenechte rušit a v klidu vybírejte Váš nový Wok.

Je tedy pro Vás litinový Wok to pravé? Zkuste kouknout do nabídky níže.

---

• Tabulkové zobrazení
• Řádkové zobrazení

 

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---