Grilovací litinový plát 45 cm, kruhový, na nožkách PWI 4536 Wok prohnutý

Grilovací litinový plát 45 cm, kruhový, na nožkách PWI 4536 Wok style prohnutý

Popis:

Velmi robustní litinová grilovací pánvice / plotna Ø 45 cm na třech nožkách, s prohnutým profilem ve stylu Wok. Perfektní pro použití nad otevřený oheň, rozpálené dřevo či brikety z dřevěného uhlí.

Ideální pro všechny druhy přípravy specialit asijské kuchyně nebo pro grilování potravin s krátkou dobou přípravy, případně jako plotna pro pražení. Velmi šikovná věcička do kempu.

Top kvalita! Velmi stabilní!

Klíčové vlastnosti:

• Hmotnost výrobku: cca 6 kg !!!
• Materiál: litina - plotna grilu / ocel - nožky
• Barva: Černá
• Povrchová úprava: při výrobě zapečený rostlinný olej
• Tvar a rozměry: kruhový, průměr 45 cm, výška hrany bez nožek 6 cm, výška grilu s nožkama - 22 cm, délka s madly - 48 cm
• prohnutý tvar desky zabraňuje odkapávání tuku
• hloubka pánve: 3,5 cm
• 2 držadla
• 3 odnímatelné nožky pro použití na ohništi nebo např. plynovém hořáku
• robustní, kvalitní a odolná konstrukce
• vhodné na otevřený oheň, ohniště nebo nad rozpálené dřevěné uhlí či brikety

Doporučení a základní návod k používání litinového nádobí:

Při manipulaci s litinovým nádobím používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím jí omyjte bez použití agresivních prostředků, otřete do sucha a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi (rez lze případně odstranit drátěnkou, rez není zdravotně závadná). Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce. Litina je z výroby stříbrná (holý kov) a poměrně pórovitá, aby při skladování a na začátku používání nerezivěla, je do ní při výrobě zapečen rostlinný olej a tento vytvoří klasickou černou patinu. Tento povrch však není trvalý a musí se průběžně udržovat právě potíráním jedlým olejem a udržováním v suchu. Litina Vám však poskytne jedinečné vlastnosti, které jiné nádobí nemá - Mechanická odolnost, dlouhá životnost, možnost použití na ohni, v grilu, nemožnost jej poškrábat, vysoká akumulační kapacita pro rychlou přípravu masa a zeleniny, nepřilnavost (při použití oleje a rozpálení na správnou vysokou teplotu). Při průběžném používání se vlastnosti povrchu litinového nádobí časem ještě více zlepšují. Do trouby, grilu a na oheň může pouze celo-litinové nádobí bez dřevěného madla.