Litinová pánev 30 cm s madly Biol, hluboká BL1730

Litinová pánev 30 cm s madly Biol, hluboká BL1730

Litinová pánev je vhodná pro přípravu pokrmů na všech typech sporáků, grilech i otevřeném ohni. Pánev je vyrobená z litiny. Příprava pokrmů na kvalitní litinové pánvi patří mezi nejzdravější vůbec. 

Pánev má výborné tepelné vlastnosti, a proto mají připravované pokrmy bezkonkurenční a ojedinělou chuť.

Dvě madla na pánvi usnadní její manipulaci a přenášení. Madla jsou při vaření horké POUŽÍVEJTE vhodné rukavice. Součástí dodávky jsou dvě odnímatelné silikonové kryty madel.

Technické parametry:

• Průměr: 300 mm
• Průměr dna: 241 mm
• Průměr s rukojetí: 370 mm
• Výška: 65 mm
• Tloušťka dna: 5-6.4 mm
• Materiál: litina
• Materiál rukojeti: litina
• Povrchová úprava: ne - holá litina (nutno skladovat v suchu potřené jedlým olejem)
• Víko: ne
• Váha: 3,25 kg
• Typ: Biol BL1730

Doporučení a návod:

Při manipulaci používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím omyjte bez použití agresivních prostředků a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi. Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce.

Jak správně používat a ošetřovat litinovou pánev?

Příprava před prvním použitím:

Litinovou pánev před prvním použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte saponáty ani hrubé mycí pomůcky / drátěnku. Ideální je měkký kartáč na nádobí nebo jemná houbička.

Omytou pánev ihned pořádně osušte. Potom vnitřní povrch pánve důkladně potřete rostlinným olejem bez přidané soli. Můžete použít i ztužený tuk, který rozetřete po vnitřní straně pánve, necháte ho přehřát a přebytečný tuk zlejete.

Pro dosažení ideálního efektu lze tento postup před prvním použitím 2-3x zopakovat.

Nakonec vytřete pánev papírovou utěrkou. Nádobí udržujte stále mírně mastné, podporujete tím jejich nepřilnavost a zároveň zabráníte případnému vzniku koroze.

Čištění a skladování litinové pánve:

Přírodní litina je porézní materiál, který může podléhat korozi. Na její čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (saponáty, prášek, ...), ani hrubé nástroje.

Po každém použití umyjte pánev teplou vodou, osušte ji a namažte mastnotou, aby nedošlo k rezivění.

Skladujte ji v suchém a teplém prostředí. V případě, že na nádobí objevíte vrstvičku rzi, je to důsledek nesprávného a nedokonale ošetřeného povrchu. Není to závada, ani škodlivý jev. Stačí rez šetrně odstranit, pánev umýt a znovu důkladně natřít olejem podle postupu, uvedeného výše.

Při dodržování těchto zásad vám litinová pánev bude sloužit výtečně po mnoho desítek let. Ba co víc, častým používáním se její vlastnosti budou ještě zlepšovat.

Doporučené příslušenství:

Kotlina není součástí balení! Možné objednat na našem eshopu.

Kotlina pro pánve a kotlíky:

Kotliny na pevné palivo udrží pánev v té správné a bezpečné poloze. Vaření bude určitě jednodušší a pohodlnější s těmito šikovnými pomocníky. Kotlina také může působit jako mobilní gril, zdroj tepla, stejně jako stylový způsob osvětlení nebo dekorativní prvek v zahradě.

Zapálený oheň může být použit k smažení klobás na vidlicích a brambor na uhlí. Spalovací komora pomáhá šetřit palivové dříví při častém používání.

Pro pánev s průměrem 30 cm je vhodná kotlina 5 l s průměrem 29 cm (KK10436 YK08). Viz související zboží.