Pánev + vařič 50cm, 35cm Gastro SET Lyonesa SN VACA P2635, P6550 Vaello Campos

Pánev + vařič 50cm / 35cm Gastro SET Lyonesa SN VACA Campos P2635, P6550, Vaello Campos

Popis:

Střední gastro set velkoplošného, 2-okruhového Paella hořáku Ø 35 cm, společně s vysokou ocelovou leštěnou Paella pánví Ø 50 cm. NOVÁ vysoká pánev LYONESA a propan-butanový hořák pro přípravu jídla Paella, vhodné také další speciality, které je možno připravovat ve velkém množství na pánvi: Rizoto, brambory s cibulí / zelí s klobásou, polský bigos, fazole, Chilli con carne, vaječinu a spoustu dalších pochoutek.

Set obsahuje:

1 ks - Paella gastro PB hořák 35 cm, 9,5 kW, 2-kruhový, 30 mbar, P2635, VAELLO CAMPOS

1 ks - Pánev VACA Lyonesa 50 cm, 1,5mm ocelová vysoká s madly, Paella P6550, výška pánve cca 10 cm

(bez regulátoru, hadice - nutno dokoupit jako příslušenství, viz. připojené produkty)

Plynový hořák:

Paella plynový gastro hořák průměru 35 cm, dvou-kruhový na propan-butan, určený pro ocelové, litinové, nerezové nebo smaltované pánve. Hořák je vybaven plynulou regulací výkonu a pro zajištění rovnoměrného hoření na co největší ploše pod pánvemi je opatřen dvěma soustřednými hořáky. Každý z kruhových hořáků je zvlášť regulovatelný.

Technické parametry:

• regulace výkonu až 9,5 kW
• spotřeba PB max. 678 g/h
• ocelový hořák: Ø 350 mm
• povrchová úprava: smalt
• provozní tlak: 30 mbar
• vstup pro propan butanovou hadici s vnitřním Ø 8 - 9 mm
• výška hořáku: cca 12 cm

Dodáváno bez příslušenství pro připojení k plynovým láhvím. Vše možno dokoupit v našem obchodě.

Paella pánev:

Pánev VACA Lyonesa 50 cm ocelová vysoká s madly, Paella P6550, tloušťka materiálu 1,5 mm

Pánev Lyonesa je kulatá nízká nádoba s madly se zvýšeným okrajem bez lemu a rovným dnem. Pánev lze bez omezení každodenně používat bez ztráty kvality, je vyrobena ze zesílené leštěné oceli bez další povrchové úpravy. Ideálně pro smažení, zapékaní, restování či přípravu paelly. Pánev Lyonesa můžete používat na ohni, grilu, plynovém vařiči či hořáku, elektrické plotýnce, v troubě, sklokeramice i indukčním vařiči (s indukční podložkou). Pánve dodávané naší společností jsou vyráběny ve Španělsku výrobcem Vaello Campos výhradně z certifikovaných materiálů. Holý kov bez povrchové úpravy - leštěná ocel.

• výška pánve: cca 10 cm
• průměr pánve: 50 cm (bez uší), dno: cca 38 cm
• objem pánve: cca 16 litrů
• šířka s ušima: cca 63 cm
• výška s ušima: cca 15 cm
• 2 madla
• lisovaná, leštěná ocel
• síla materiálu: 1,5 mm

Před prvním použitím:

opatrně odstraňte štítek z pánve, naplňte pánev vodou a nechte uvést do varu. Použijte ochranné rukavice a vodu vylijte, následně pro umytí pánve použijte houbičku na nádobí a běžný mycí prostředek (bez pevných částic aby nedošlo k poškrábání). Po umytí pánev osušte např. ubrouskem. Pokud nebudete pánev používat ihned, doporučujeme potřít pánev tenkou vrstvou rostlinného oleje (platí převážně pro ocelové pánve leštěné - tímto postupem odstraníme ochrannou vrstvu, která byla na pánev nanesena za účelem ochrany povrchu pánve do doby před prvním použitím).

Po použití:

pánev nemá nepřilnavý povrch, tudíž může dojít k připečení. Nepoužívejte pro odstranění nečistot agresivní mycí prostředky nebo "drátěnku". Nechte pánev cca hodinu odmočit ve vodě a následně ji umyjte houbičkou na nádobí a běžným mycím prostředkem. Po umytí nenechte pánev samovolně uschnout (platí převážně pro ocelové pánve leštěné), vždy pánev osušte např. ubrouskem a následně potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje. Pokud vlastníte více pánví je vhodné mezi pánve při uskladnění vložit ubrousek.

V případě, že dojde ke korozi není důvod k panice, rez m.j. není v malém množství  škodlivá. Rez odstraňte kartáčkem a znovu potřete rostlinným olejem.