Paella gastro pánev 70 cm, ocelová, leštěná P0170 Vaello Campos

Paella gastro pánev 70 cm, ocelová, leštěná P0170 Vaello Campos

Popis:

Tradiční leštěná pánev na přípravu pokrmů na plynovém hořáku nebo otevřeném ohni. Pánev je vyrobena z leštěné oceli bez povrchové úpravy. Je vhodná především na přípravu paella pokrmů. V Česku se pánev používá na přípravu  farmářských brambor, klobás na pivu, halušek se zelím, bramboráků atd.

Dno pánve je oraženo malými prohlubněmi, které zamezí jakékoliv deformaci způsobené teplem.

Technické parametry:

• počet porcí: 25 porce
• průměr pánve bez uší: 70 cm
• hmotnost: 6 kg
• materiál: leštěná ocel bez další povrchové úpravy
• vhodná na: plynové hořáky, paella hořáky, otevřený oheň
• šířka s madly: 87 cm
• vnější průměr dna: 62 cm
• hloubka: 7 cm

Upozornění: Pánev NIKDY nepokládejte na oheň PRÁZDNOU. Mohly by dojít k deformaci pánve.

Obrázky jsou pouze ilustrační. 

Jak pečovat o pánev?

Před prvním použitím:

Opatrně odstraňte štítek z pánve, naplňte pánev vodou a nechte uvést do varu. Použijte ochranné rukavice a vodu vylijte, následně pro umytí pánve použijte houbičku na nádobí a běžný mycí prostředek (bez pevných částic aby nedošlo k poškrábání). Po umytí pánev osušte např. ubrouskem. Pokud nebudete pánev používat ihned, doporučujeme potřít pánev tenkou vrstvou rostlinného oleje (platí převážně pro ocelové pánve leštěné - tímto postupem odstraníme ochrannou vrstvu, která byla na pánev nanesena za účelem ochrany povrchu pánve do doby před prvním použitím).

Po použití:

pánev nemá nepřilnavý povrch, tudíž může dojít k připečení. Nepoužívejte pro odstranění nečistot agresivní mycí prostředky nebo "drátěnku". Nechte pánev cca hodinu odmočit ve vodě a následně ji umyjte houbičkou na nádobí a běžným mycím prostředkem. Po umytí nenechte pánev samovolně uschnout (platí převážně pro ocelové pánve leštěné), vždy pánev osušte např. ubrouskem a následně potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje. Pokud vlastníte více pánví je vhodné mezi pánve při uskladnění vložit ubrousek.

V případě, že dojde ke korozi není důvod k panice, rez m.j. není v malém množství  škodlivá. Rez odstraňte kartáčkem a znovu potřete rostlinným olejem.

Videa k leštěné pánvi Vaello Campos:

Před prvním použitím:

Péče o leštěnou paella pánev: