Orion Pekáč litina smalt oboustranný 42,5x22 cm, 127038 polo-oválný, modro-šedý s poklopem

Orion Pekáč litina smalt oboustranný 42,5x22 cm, 127038 polo-oválný, modro-šedý s poklopem

Popis:

Masivní litinový pekáč o velikosti 42,5x22 cm je opatřen držadly a poklicí, která slouží i jako samostatný nižší pekáč. Jeho povrch je pokryt smaltem, což z něho dělá ještě odolnější nádobí. Lze jej použít k vaření na všech typech sporáků, v troubě i na grilu.

Masivní litinový pekáč s poklicí vám pomůže při přípravě chutných pokrmů z masa, zeleniny i brambor, ale i při pečení nákypů, nádivek nebo buchet. Oblíbenost tohoto materiálu je v současné době stále roste díky jejím vlastnostem. Hluboký pekáč má výšku 7,5 cm, i s poklicí 11 cm.

Tato řada je opatřena navíc smaltovaným povrchem. Smalt je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Takže jde o dokonalé spojení.

Výhody litiny:

• litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží
• smaltovaný povrch zvyšuje odolnost proti poškrábání, nádobí má tudíž velmi dlouhou životnost
• nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel "v jednom hrnci", což šetří čas, energii a špinavé nádobí
• v troubě krásně opéká ze všech stran, nezáleží na tom, jak nerovnoměrně vám trouba peče
  pekáče jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je, jako každou litinovou nádobu, rozpálit na vysokou teplotu, např. při prudkém opékaní masa, aby se zatáhlo (až při 250 °C)
• pokrmy můžete připravovat v troubě, na sporáku i na grilu
• poklice slouží i jako samostatný nižší pekáč pro zapékání zeleniny, brambor, nádivek...

Doporučení: 

Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Před a po použití je důležité jedlým olejem ošetřit lem, který není pokryt vrstvou smaltu, tak se zamezí vzniku rzi. Nenechávejte ve vlhku. Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nádobí lze mýt v myčce, ale díky jeho masivnímu, těžkému provedení a snadné údržbě jej doporučujeme mýt spíše ručně.

Technické parametry:

• Kolekce: LITINA SMALT
• Materiál: litina, smalt
• Poklice: ano
• Materiál poklice: litina, smalt
• Indukce: ano
• Nepřilnavý povrch: ne
• Dvojité dno: ne
• Barvy: modrošedá
• Délka (cm): 42,5
• Šířka (cm): 22
• Výška (cm): 7,5
• Výška s poklicí (cm): 11
• Hmotnost (g): 7 170
• Ucho: ano
• Materiál ucha: litina, smalt
• Vhodné do myčky: ano
• Vhodné do mikrovlnky: ne
• Motiv: nadčasový design
• Vaření bez tuku/oleje: ne
• S výlevkou: ano
• Délka:  40-50 cm

Smaltovaný litinový pekáč s víkem Vám pomůže při přípravě chutných a zdravých pokrmů z masa, zeleniny, brambor... Umožní například i pečení buchet. Oblíbenost tohoto materiálu stále roste díky jeho skvělým vlastnostem. Nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel v jedné nádobě, což šetří čas, energii a špinavé nádobí. Zároveň postupné přidávání jednotlivých ingrediencí pokrm skvěle chuťově vyladí. Také umožňuje přípravu pokrmů s minimálním množstvím tuku. Využít můžete i oba díly pekáče jednotlivě (víko jako mělký pekáček). Litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží. V troubě krásně opéká ze všech stran. Litinové nádoby jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je rozpálit i bez tuku na vysokou teplotu (až 250 °C) při opékaní masa zprudka. Připravovat pokrmy lze v troubě, na všech typech vařičů včetně indukce, na grilu i na přímém ohni. Nádoby můžete mýt v myčce, ale jejich ruční údržba je tak snadná, že pravděpodobně zvolíte raději tento způsob mytí, který také doporučujeme spíše než mytí v myčce. Hrana nádoby bez povrchové úpravy se ošetřuje jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi. Smaltovaný povrch je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Další výhodou tohoto materiálu je odolnost proti poškrábání a velmi dlouhá životnost.

Materiál: litina, smalt. Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Litinové nádobí není vhodné do MVT.

Rozměry: 42,5x22x7,5/11 cm.