Litinová pánev 30 x 5,5 cm s rukojetí, 2 výlevky PWI 4540, hladká

Celo-litinová hladká pánev 30 x 5,5 cm, s litinovou rukojetí, typ: 4540

Popis:

Masivní celo-litinová pánev, s rukojetí, pomocným madlem a v klasické černé barvě s "prolisy" pro snadné odlévání omastku apod. Ideální pro vaření, pečení, pánev je uvnitř hladká. Vhodné i pro použití to trouby, grilu a na otevřený oheň.

Klíčové vlastnosti:

• Hmotnost výrobku: cca 4,00 kg
• Materiál: Litina
• Barva: černá
• Použití: Univerzální
• Povrchová úprava: Přírodní vrstva - při výrobě zapečený rostlinný tuk
• Tvar a rozměry (cca): průměr - 30 cm, výška hrany - 5,5 cm (vnější 6 cm), výška s madlem - 8 cm, délka s madlem - 48,5 cm, šířka na straně žlábků - 32 cm, průměr dna pánve - 24 cm
• masivní rukojeť, prolisy (žlábky) pro snadnější odlévání omastku aj., přídavné madlo pro obratnější manipulací s pánví při vaření, ucho pro zavěšení pánve
• velmi solidní zpracování, robustní a odolné provedení
• dno pánve je klasický litinový odlitek baz dalšího opracování
• dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie
• vhodné pro všechny zdroje tepla, vč. indukce, vhodné také pro použití v troubě, grilu nebo na ohništi
• tělo výrobku je odléváno z litiny, může nést stopy konečné úpravy otřepů broušením apod., dno není dodatečně průmyslově opracováváno - srovnáváno, nemusí být vždy absolutně rovné
  

Poznámka k produktu:

Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Doporučení a základní návod k používání litinového nádobí:

Při manipulaci s litinovým nádobím používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím jí omyjte bez použití agresivních prostředků, otřete do sucha a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi (rez lze případně odstranit drátěnkou, rez není zdravotně závadná). Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce. Litina je z výroby stříbrná (holý kov) a poměrně pórovitá, aby při skladování a na začátku používání nerezivěla, je do ní při výrobě zapečen rostlinný olej a tento vytvoří klasickou černou patinu. Tento povrch však není trvalý a musí se průběžně udržovat právě potíráním jedlým olejem a udržováním v suchu. Litina Vám však poskytne jedinečné vlastnosti, které jiné nádobí nemá - Mechanická odolnost, dlouhá životnost, možnost použití na ohni, v grilu, nemožnost jej poškrábat, vysoká akumulační kapacita pro rychlou přípravu masa a zeleniny, nepřilnavost (při použití oleje a rozpálení na správnou vysokou teplotu). Při průběžném používání se vlastnosti povrchu litinového nádobí časem ještě více zlepšují. Do trouby, grilu a na oheň může pouze celo-litinové nádobí bez dřevěného madla.