Paella VACA EcoSet 46 cm + 40 cm hořák, nožky P6140 Vaello Campos Original

Paella ECO set, 40 cm PB hořák, 46 cm ocelová leštěná pánev, nožky, VAELLO CAMPOS - Originál Set P6140

Popis:

Výkonná paella souprava je ideální pro vaření či grilování na zahradě, terase či na dovolené. Montáž soupravy vám nezabere více než 10 minut.

Výkonný plynový paella dvou-hořák s plynulou regulací výkonu každého okruhu zvlášť je ideální nejen pro vaření, ale také pro grilování.

Pánev tzv. Paellera je kulatá nízká nádoba s madly, která se původně používá pro vaření španělského pokrmu paella. Paella je v podstatě rizoto s masem či mořskými plody a zeleninou, kořeněné mj. šafránem (v obchodech s kořením lze běžně zakoupit paella koření, které šafrán a ostatní ingredience nahradí). Původní originální paella se připravuje výhradně na pomerančovém dřevě (v našich podmínkách lze samozřejmě nahradit jakýmkoli jiným dřevem nebo pohodlně připravit paellu na paella plynovém hořáku).

Pánev je vyrobena z leštěné oceli bez povrchové úpravy a je vhodná pro vaření na "plynu" nebo otevřeném ohni. Dno pánve je speciálně raženo tak aby se zamezilo jakékoli deformaci způsobené teplem. Jedná se o pravidelné malé prohlubně, které dnes vyrazí lis, nicméně ještě v předválečných dobách bylo toto ražení prováděno ručně.

Souprava obsahuje: Plynový hořák Ø 40 cm, paella pánev Ø 46 cm, stojan 66 cm, krabici

Technické parametry:

Hořák - trubkový, smaltovaný, 2-okruhový:

výkon vařiče max.: 11,7 kW
spotřeba propan butanu max.: 834 g/h
hořák je vhodný pro pánev: Ø 26 - 60 cm
objednací číslo: P1540
provozní tlak: 29 - 37 mbar
hmotnost setu i s pánví: cca 8 kg
hořák je vhodný pro pánev: Ø 26 - 28 - 30 - 32 - 34 - 36 - 46 - 50 - 55 - 60 cm (díly dvěma hořákovým prstencům)

Pánev P0146 - leštěná ocel:

• pro 10 porcí
• 2 madla
• leštěná ocel bez další povrchové úpravy
• venkovní Ø horního okraje = 465 mm
• venkovní Ø dna = 405 mm
• celkový Ø včetně uší = 586 mm
• výška = 47 mm
• Objednací číslo: Paella pánev ocelová - P0146, 46 cm

Připojovací souprava k 5-10 kg LPG lahvi NENÍ součástí balení (dokoupíte v našem obchodě)
Vyrobeno ve Španělsku

TIP: Optimální velikost pánví je + cca 5-10 % k velikosti (průměru) plynového hořáku.

TIPY pro připojení:

Pro připojení k 2 kg propan butanové láhvi doporučujeme navíc dokoupit jednocestný ventil s výstupem W21,8LH tedy 2156UV nebo 2156UVB