Paella SN Set hořák 40cm + 60cm smaltovaná pánev Vaello Campos P1540, P0260

Paella SN Set hořák 40 cm + 60 cm smaltovaná pánev Vaello Campos

Popis:

Střední gastro set velkoplošného, 2-okruhového Paella hořáku Ø 40 cm, společně s černou smaltovanou Paella pánví Ø 60 cm. Tradiční pánev a propan-butanový hořák pro přípravu jídla Paella, vhodné také další speciality, které je možno připravovat ve velkém množství na pánvi: Rizoto, brambory s cibulí / zelí s klobásou, polský bigos, fazole, Chilli con carne a spoustu dalších pochoutek.

Set obsahuje:

1 ks - Paella gastro PB hořák 40 cm, 11,7 kW, 2-kruhový, 30 mbar, P1540, VAELLO CAMPOS

1 ks - Paella gastro pánev 60 cm - smaltovaná ocel, P0260, Vaello Campos

(bez regulátoru, hadice - nutno dokoupit jako příslušenství, viz. připojené produkty)

Plynový hořák:

Paella plynový gastro LPG hořák průměru 40 cm, 2-kruhový na propan-butan, určený pro ocelové, litinové, nerezové nebo smaltované pánve. Hořák je vybaven plynulou regulací výkonu a pro zajištění rovnoměrného hoření na co největší ploše pod pánvemi je opatřen dvěma soustřednými hořáky a tří-ramenným hořákovým středem. Každý z kruhových hořáků je zvlášť regulovatelný.

Technické parametry:

• regulace výkonu až 11,7 kW
• spotřeba PB max. 0,835 kg/h
• výška hořáku: 11,5 cm
  
• ocelový hořák: Ø 400 mm (vnější průměry kruhových hořáku - 41cm, 21cm)
• povrchová úprava: smalt
• provozní tlak: 30 mbar
• vstup pro propan butanovou hadici s vnitřním Ø 8 - 9 mm

Dodáváno bez příslušenství pro připojení k plynovým láhvím. Vše možno dokoupit v našem obchodě.

Paella pánev:

Ocelová SMALTOVANÁ originální Paella VALENCIA pánev - paellera je vhodná pro vaření na plynovém hořáku či otevřeném ohni. Tradiční pánev pro přípravu jídla Paella z oblasti španělské Valencie, vhodná také pro další využití v gastronomii. Ve srovnání se základní ocelovou leštěnou pánví je údržba a čištění smaltované pánve výrazně jednodušší.

• pro 20 porcí
• průměr pánve: 60 cm (bez madel)
• výška pánve: cca 5 cm
• 2 madla
• smaltovaná ocel, černý smalt