Litinová pánev 20 (18) x 4 cm, s litinovou rukojetí PWI 4533

Litinová pánev 20 (18) x 4 cm, s litinovou rukojetí 4533

Popis:

Masivní celo-litinová pánev s rukojetí v klasické černé barvě s "prolisy" pro snadné odlévání omastku apod. Ideální pro vaření, pečení a grilování. Vhodné také pro použití to trouby, grilu a na otevřený oheň.

Klíčové vlastnosti:

• Hmotnost výrobku: 1,5 kg
• Materiál: Litina
• Barva: černá
• Povrchová úprava: přírodní vrstva - při výrobě zapečený rostlinný tuk
• Tvar a rozměry: průměr - 20 cm s prolisy (průměr pánve 18 cm), výška hrany - 4 cm, délka s madlem - 32 cm, průměr dna - cca 16 cm
• odlévané dno, bez dalších úprav
  
• masivní rukojeť, prolisy pro snadnější odlévání omastku aj., ucho pro zavěšení pánve
• velmi solidní zpracování, robustní a odolné provedení na celý život
• dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie
• vhodné pro všechny zdroje tepla, vč. indukce, vhodné také pro použití v troubě, grilu nebo na ohništi
• tělo výrobku je odléváno z litiny, může nést stopy konečné úpravy otřepů broušením apod., dno není dodatečně průmyslově opracováváno - srovnáváno, nemusí být vždy absolutně rovné
  

Poznámka k produktu:

Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Doporučení a základní návod k používání litinového nádobí:

Při manipulaci s litinovým nádobím používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím jí omyjte bez použití agresivních prostředků, otřete do sucha a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi (rez lze případně odstranit drátěnkou, rez není zdravotně závadná). Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce. Litina je z výroby stříbrná (holý kov) a poměrně pórovitá, aby při skladování a na začátku používání nerezivěla, je do ní při výrobě zapečen rostlinný olej a tento vytvoří klasickou černou patinu. Tento povrch však není trvalý a musí se průběžně udržovat právě potíráním jedlým olejem a udržováním v suchu. Litina Vám však poskytne jedinečné vlastnosti, které jiné nádobí nemá - Mechanická odolnost, dlouhá životnost, možnost použití na ohni, v grilu, nemožnost jej poškrábat, vysoká akumulační kapacita pro rychlou přípravu masa a zeleniny, nepřilnavost (při použití oleje a rozpálení na správnou vysokou teplotu). Při průběžném používání se vlastnosti povrchu litinového nádobí časem ještě více zlepšují. Do trouby, grilu a na oheň může pouze celo-litinové nádobí bez dřevěného madla.