Indukční paella pánev 32cm VACA smalt, Vaello Campos P5432

Indukční paella pánev smaltovaná 32cm VACA, Vaello Campos, typ: P5432

Popis:

Klasická Paella pánev ve smaltovaném provedení, průměru 32 cm v praktické materiálové úpravě pro indukci.

Pánev tzv. paellera je kruhová nízká nádoba s madly, která se původně používá pro vaření španělského pokrmu paella. Paella je v podstatě rizoto s masem či mořskými plody a zeleninou, kořeněné mj. šafránem (v obchodech s kořením lze běžně zakoupit paella koření, které šafrán a ostatní ingredience nahradí). Původní originální paella se připravuje výhradně na pomerančovém dřevě.

Pánev je vyrobena z leštěné oceli s následnou keramickou povrchovou úpravou tzv. smaltování. Oproti tradiční pánvi bez povrchové úpravy je údržba smaltované pánve jednodušší a lze ji navíc umýt také v myčce. Výrobce nedoporučuje používání agresivních mycích prostředků ani mytí tzv. drátěnkou. Tato smaltovaná pánev je vhodná zejména pro vaření na indukčních vařičích (deskách).

Paellery dodávané naší společností jsou vyráběny ve Španělsku největším výrobcem na světě firmou Vaello Campos výhradně z certifikovaných materiálů.

• kapacita: pro cca 6 porcí
• vnější průměr bez madel: 32 cm