Paella gastro pánev 40 cm, smaltovaná ocel Vaello Campos P0240

Paella gastro pánev 40 cm, smaltovaná ocel Vaello Campos P0240

Popis:

Tradiční paella pánev na přípravu pokrmů na plynovém hořáku nebo otevřeném ohni. Pánev je vyrobena z kvalitní oceli, která je následně keramicky povrchově upravena tzv. smaltování. Je vhodná především na přípravu paella pokrmů. V Česku se pánev používá na přípravu farmářských brambor, klobás na pivu, halušek se zelím, bramboráků atd.

Oproti tradiční pánvi bez povrchové úpravy je údržba smaltované pánve jednodušší a lze ji navíc umýt v myčce.

Dno pánve je oraženo malými prohlubněmi, které zamezí jakékoliv deformaci způsobené teplem.

Snadnou manipulaci zajišťují dvě černé madla.

Technické parametry:

• počet porcí: 9 porcí
• průměr pánve bez uší: 40 cm
• hmotnost: 1,5 kg
• materiál: smaltovaná ocel
• vhodná na: plynové hořáky, paella hořáky, otevřený oheň

Upozornění: Pánev NIKDY nepokládejte na oheň PRÁZDNOU. Mohly by dojít k deformaci pánve.

Obrázky jsou pouze ilustrační. 

Doporučené příslušenství:

Plynový hořák paella 

Pro přípravu pokrmů na paella pánvi se skvěle hodí takzvané paella hořáky. Tyto prstencové hořáky využijte i všude tam, kde potřebujete vysoký výkon na větší ploše.

Při výběru hořáku zvolte správnou velikost. 

Pánev s průměrem 40 cm je nejlepší v kombinaci s paella hořákem s průměrem 30 cm až 35 cm (viz dole, související produkty). 

Původní Španělská paella pánev typ "Valenciana" se používala pro vaření španělského pokrmu paella. Rizoto s masem nebo mořskými plody a zeleninou, kořeněné šafránem se připravovalo výhradně na pomerančovém dřevě.