Orion forma, pekáč 26 cm Litina Smalt s vysokým poklopem, 120075

Orion forma, pekáč 26 cm Litina Smalt s vysokým poklopem, 120075

Popis:

Masivní litinová forma s poklicí vám pomůže při přípravě chutných pokrmů z masa, zeleniny i brambor, ale i při pečení nákypů, nádivek, křupavého chleba či buchet. Oblíbenost tohoto materiálu je v současné době stále roste díky jejím vlastnostem. Spodní část má průměr 26 cm a je vysoký 5 cm, s oblou poklicí má výšku 18 cm.
Tato řada je opatřena navíc smaltovaným povrchem. Smalt je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Takže jde o dokonalé spojení.

Výhody litiny:

• litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží
• smaltovaný povrch zvyšuje odolnost proti poškrábání, nádobí má tudíž velmi dlouhou životnost
• nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel "v jednom hrnci", což šetří čas, energii a špinavé nádobí
• v troubě krásně opéká ze všech stran, nezáleží na tom, jak nerovnoměrně vám trouba peče
  pekáče jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je, jako každou litinovou nádobu, rozpálit na vysokou teplotu, např. při prudkém opékaní masa, aby se zatáhlo (až při 250 °C)
• pokrmy můžete připravovat v troubě, na sporáku i na grilu

Doporučení: 

Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Před a po použití je důležité jedlým olejem ošetřit lem, který není pokryt vrstvou smaltu, tak se zamezí vzniku rzi. Nenechávejte ve vlhku. Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nádobí lze mýt v myčce, ale díky jeho masivnímu, těžkému provedení a snadné údržbě jej doporučujeme mýt spíše ručně.

Technické parametry:

Kolekce: LITINA SMALT
Materiál: litina, smalt
Uzávěr/víko: ano
Materiál víka/uzávěru: litina, smalt
Indukce: ano
Nepřilnavý povrch: ne
Barvy: modrošedá
Výška (cm): 5
Výška s poklicí (cm): 18
Průměr (cm): 26
Hmotnost (g): 4 783
Tvar: kulatý
Použití: univerzální
Vhodné do myčky: ano
Vhodné do mikrovlnky: ne
Vhodné do trouby: ano

Smaltovaná litinová forma s víkem je ideálním pomocníkem pro přípravu masa, zeleniny, chleba, buchet, koláčů, a dalších druhů domácího pečiva. Oblíbenost tohoto materiálu stále roste díky jeho skvělým vlastnostem. Nádobí je velmi odolné, pevné, umožňuje přípravu pokrmů s minimálním množstvím tuku. Litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží. V troubě krásně opéká ze všech stran. Litinové nádoby jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je rozpálit i na vysokou teplotu (až 250 °C). Připravovat pokrmy lze v troubě, na všech typech vařičů včetně indukce, na grilu i na přímém ohni. Nádoby můžete mýt v myčce, ale jejich ruční údržba je tak snadná, že pravděpodobně zvolíte raději tento způsob mytí, který také doporučujeme spíše než mytí v myčce. Hrana nádoby bez povrchové úpravy se ošetřuje jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi. Smaltovaný povrch je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Další výhodou tohoto materiálu je odolnost proti poškrábání a velmi dlouhá životnost. Materiál: litina, smalt. Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Litinové nádobí není vhodné do MVT.

Rozměry: pr. 26 cm, v. 5 cm, výška s víkem 18 cm.