Lagan 42 cm uzbecký keramický talíř "KORA-KOLAM" modrý, servírovací DX62872

Lagan 42 cm, uzbecký keramický talíř "KORA-KOLAM" modrý, servírovací DX62872

Popis:

Talíř lagan 42 cm "KORA-KOLAM" je krásný modře (mnoho-barevně) malovaný uzbecký talíř doslova nasycený barvami. Velký talíř kagan na pilaf 42 cm má ploché dno se zvýšenými stranami. Pokud hledáte barevný akcent pro svůj stůl nebo dárek pro milovníka vaření v uzbeckém kotlíku kazan, velký uzbecký talíř lagan bude ideální volbou.

Keramický lagan je ručně malovaný ve stylu "KORA-KOLAM" (Rishtan, lyagan, ljagan, Qora galam, Karakalam, Kora Kalam). Nádobí se vyznačuje rozmanitostí vzorů a barev. Takový talíř jistě upoutá pozornost každého hosta, bude krásnou ozdobou vašeho stolu a vytvoří příjemnou atmosféru pohostinnosti.

Lagan se používá hlavně pro plov* a k podávání ovoce. Pokud chcete získat radost z běžných jídel, můžete lagan použít jako svačinový talíř, ovocný talíř, dortový talíř. Výsledkem je krásná prezentace, atraktivní vzhled pokrmu, který vzbuzuje chuť k jídlu.

* Plov – sváteční uzbecký pilaf např. s hovězím masem, mrkví a s rýží

Lagan je také ideální pro podávání šašliku, zeleniny a dalších oblíbených jídel. Díky své velikosti skvěle pojme velké porce, což je zvláště užitečné při přípravě na slavnostní hostinu nebo rodinnou večeři. Tento velký uzbecký lagan bude středobodem každé večeře a podtrhne chuť podávaných jídel.

Jak jíst pilaf? Lagan s plovem je tradičně instalován ve středu stolu, což dodává slavnostní, vroucí atmosféru, zvláště když se hostina odehrává spíše venku. Plov si každý naloží na svůj talíř nebo jej nabírání přímo z laganu pomocí lžic. Nejlepším doplňkem k pilafu je salát shakarob. Takovým způsobem, při přátelském rozhovoru, se podává jídlo. A nutně s šálkem horkého zeleného čaje (uzbecká piala - šálek rozšiřující se nahoru, bez ouška).

Dříve v Uzbekistánu a v celé Střední Asii jedli pilaf rukama: Brali rýži čtyřmi prsty a přitlačili hrst rýže k okraji laganu, vytlačili přebytečný olej a poté vložili do úst. Ty časy jsou pryč a nyní se pilaf a další pokrmy jedí pomocí příborů.

Co je dastarchan (dastarhan, dastarkhan) v Uzbekistánu? Dastarchan je slovo s mnoha významy. Pozvánka do dastarhanu je pozvánka ke stolu, ke společnému jídlu. Toto slovo může znamenat jak ubrus nebo stůl s lahůdkou pro hosty, tak i všeobecnou pohostinnost hostitelů. Ve střední Asii se ubrus často pokládá na podlahu nebo na nízký stolek (vysoký 30-35 cm) a hosté posedávají kolem na polštářích a bavlněných matracích (uzbecká matrace - kurpacha).

Zvláštností dastarchanu je zvyk podávat nejprve různé sladké občerstvení a čaj. Konvice s čajem, ovoce, sladkosti, chlebové placky z pece tandyr, sušené ovoce a uprostřed lagan s hlavním chodem. Dastarchan začíná čajem a končí čajem.

Poznámka: Nádobí z červené hlíny není určeno k použití v mikrovlnné troubě a troubě. Lagan nelze mýt v myčce na nádobí. Doporučujeme ruční mytí bez použití kovových houbiček nebo abrazivních čistících prostředků, mohlo by dojít k poškození vzoru a samotného talíře.

Vzhledem k tomu, že keramika je vyráběna a malována ručně, mohou se vzory na talířích mírně lišit při stejném stylu a barvách - každý lagan je jedinečný.

Parametry:

Průměr: 42 cm
Výška: 4,5 cm
Materiál: Keramika
Barva: Modrý a dále vícebarevný
Váha: 1,5 kg
Výrobce: Uzbekistán
Výroba: Ruční - každý kus je originál.  Vzhled, provedení a vzor se může lišit (vyžádejte si foto konkrétního skladového talíře)