Wüsthof Sada nožů 9 ks v černém bloku CLASSIC 1090170905

Wüsthof Sada nožů 9 ks v černém bloku CLASSIC 1090170905

Řada: Classic Ikon
Provedení: Kované nože

4062 Nůž na loupání Classic - délka čepele 7 cm

• zvláštní tvar čepele je ideální pro loupání, čištění nebo vykrajování jakéhokoli ovoce nebo zeleniny s kulatým povrchem

4066/10 Nůž na zeleninu Classic - délka čepele 10 cm

• nejuniverzálnější nůž
• pro rozmělnění šalotky, cibule a bylinek, stejně jako na čištění a krájení zeleniny

4110 Nůž na uzeniny Classic - délka čepele 14 cm

• vroubkované ostří
• ideální volba pro krájení pečiva (rohlíků, baget apod.), tvrdých salámů a dokonce i nejzralejších rajčat

4152 Nůž na chleba Classic - délka čepele 23 cm

• dvojitě vroubkované ostří
• hladký řez bez trhání
• na čerstvé, křupavé chleby a pečivo

4410/16 Vidlička na maso Classic - délka 16 cm

• lze použít jako tranžírovací nebo servírovací vidlička
• poskytuje dobré držení v podstatě jakýchkoliv potravin
• pomocí hrotů lze otestovat, zda je pokrm připraven

4522/20 Nůž na šunku Classic - délka čepele 20 cm

• ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleninu

4582/20 Nůž kuchařský Classic - délka čepele 20 cm

• klíčový nůž v kuchyni
• dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky
• plná ochrana prstů
• na krájení, sekání či kostkování všech druhů potravin

4465/23 Ocílka kulatá - 23 cm

• udržet nože ostré je snadné, pokud jsou pravidelně broušeny touto ocílkou Wüsthof

5558 Nůžky kuchyňské - 21 cm, nerez

• když je třeba nastříhat čerstvé bylinky, ustříhnout květiny, stříhat papír či provázky, jsou kuchyňské nůžky nezbytnými pomocníky v každé kuchyni
• včetně mechanismu pro snadné čištění
• černá barva

7244 - Blok černý na 9 kusů

• rozměry: 24 cm x 12 cm x 23 cm (dxšxv)
• vyroben z vysoce kvalitního jasanového dřeva
• poskytuje ochranu ostří nožů

Kvalita – Made in Germany / Solingen.

Mytí nožů Wüsthof:

Pokud si ceníte svých nástrojů a přejete si, aby Vám nože zůstaly co nejdéle ostré a plnily tak svou funkci správně, doporučujeme umývat Vaše nože teplou vodou a mycím prostředkem po každém použití (případně jemným čistícím prostředkem a hladkou houbičkou). Opatrně je opláchněte a osušte utěrkou.

Konstrukce nožů Wüsthof Dreizack umožňuje technicky vzato jejich mytí v myčce na nádobí /s výjimkou nožů s dřevěnou rukojetí/. Doporučujeme však nože v myčce neumývat.

Proč vysoce kvalitní nože nepatří do myčky?

Nože a příbory se vkládají do košíku na příbory. Během mycího cyklu se čepele mohou poškrábat navzájem nebo o jiné předměty, což je může poškodit a vést k tvorbě rzi.

Svými ostrými čepelemi mohou nože poškodit plastový povrch košíku na příbory.

Pokud se myčka nezapne okamžitě, zbytky jídla (koření, omáčky, šťávy) mohou poškodit čepele. Mohou se tvořit skvrny a čepele se mohou dokonce poškodit (korozí).

Obecně... Co má zůstat ostré, nepatří do myčky na nádobí.

Broušení nožů Wüsthof:

Po delším používání se ostří každého nože ztupí.

V případě nutnosti přebroušení ostří použijte brousek Wüsthof Dreizack. V naší nabídce naleznete brousky s jednoduchou obsluhou. Pouze opatrně protáhněte Váš nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené.

Zkušenější uživatelé uvítají nabídku brusných kamenů Wüsthof Dreizack. Použití brusného kamene je efektivní způsob, jak dostat ostří Vašeho nože zpět do formy. Čím menší hodnota, tím hrubší zrnitost kamene. Dvě normy definující zrnitost jsou: Japonská JIS (J) a Evropská FEPA F (F) norma.

Pro běžné udržení ostří Vašeho nože v odpovídající kvalitě použijte ocílku Wüsthof Dreizack. Ocílka slouží k oživení ostří nože a uhlazení ostří po použití brousku. Vezměte ocílku do jedné ruky a nůž do druhé ruky. Jednoduše přidržte zadní konec ostří v úhlu 20 stupňů k ocílce a lehkým tlakem táhněte nůž dolů přes celou délku ostří do špičky - nejdříve na jedné a poté i na druhé straně ocílky. Po 6-8 opakováních budou mít Vaše nože zase původní ostří. Ocílka by měla být delší než broušený nůž.

Jádro ocílky je vyrobeno ze speciální legované oceli, silně chromované, což zabraňuje rezavění. Ocílky jsou tvrzeny na 65° Rockwella a vybaveny plastovými rukojeťmi.