Pekařská ošatka chlebová 1,5 Kg, trojúhelníková, 27 cm, Pedig 70481

Pekařská ošatka chlebová 1,5 Kg, trojúhelníková, 27x27x27 cm, Pedig

Popis:

X-ošatka trojúhelníková pro přípravu těsta pro chleby o váze cca 1,5 kg. Pedigová ošatka na kynutí chlebového těsta do netradičního trojúhelníkového tvaru.

Parametry:

Límec ošatky - strana: cca 27x27x27 cm
Dno ošatky - strana: cca ?
Výška: cca 9 cm
Vhodná pro pečení chlebů z cca 750 gramů mouky, pro chleby do 1,5 Kg

Nikdy nepoužívejte ošatku přímo k pečení chleba, ošatka je určena ke správnému provzdušněnému kynutí chlebového či jiného těsta do požadovaného trojhranného tvaru.

Doporučujeme:

• před použitím vysypat ošatku moukou (hladkou pšeničnou nebo lépe žitnou moukou - méně lepí) nebo vystlat pomoučenou utěrkou
• ošatku nemáčet
• po použití nechat důkladně vyschnout a nasucho vykartáčovat
• doporučujeme zakoupit více druhu chlebových ošatek, jistě budete chtít upéci chleba různých velikostí nebo tvarů, navíc samotná ošatka je zajímavým dárkem pro domácí pekaře
  

Co je Pedig?

Pedig se vyrábí z liánovité palmy "Calamus rotang" u nás nazývané ratan, nebo rákos. Pedig je přírodní proutí vyráběné z ratanových lián. K výrobě se používá jen nejkvalitnější střední část ratanu. Z pedigu se vyrábí koše na prádlo, odpadkové koše, pedigový nábytek a mnoho dalšího proutěného zboží jako je právě celá řada pekařských ošatek a košíků. Oproti jiným přírodním materiálům (např. slaměné ošatky) je Pedig výrazně pevnější, trvanlivější a stále si zachovává tolik pro těsto potřebnou vzdušnost.

Proč koupit pekařskou ošatku na kynutí chlebového těsta?

• chlebová ošatka patří k tradiční výbavě pro pečení chleba, kterou používaly dávno naše babičky
• chlebová ošatka dodá bochníkům přirozený tvar a hezký "žebrovaný" reliéf na povrchu kůrčičky
• je výrazně lepší než různé plastové a jiné náhražky, ve kterých bochník nedýchá, nekyne, mokvá. Ošatka zajišťujě přirozeně provzdušněné kynutí těsta
• v kuchyni vypadá opravdu stylově a navíc se dá použít k servírování různých druhu pečiva