Pekařská ošatka na veku, 54x12 cm, oválná, Pedig 70479

Pekařská ošatka na veku - kynutí vekového těsta, 54x12cm, oválná, Pedig

Popis:

Ošatka oválná na veku. Pedigová ošatka na kynutí vekového těsta do tradičního oválného tvaru.

Parametry:

Rozměr dna ošatky: 52 x 6,5 cm
Rozměr vrchu ošatky: 56 x 12 cm
Vnitřní rozměr: cca 54,5 x 11,5 cm 
Výška: cca 8 cm

Nikdy nepoužívejte ošatku přímo k pečení veky, ošatka je určena ke správnému provzdušněnému kynutí těsta na veku či jiného těsta do požadovaného oválného tvaru.

Doporučujeme:

• před použitím vysypat ošatku moukou (hladkou pšeničnou nebo lépe žitnou moukou - méně lepí) nebo vystlat pomoučenou utěrkou
• ošatku nemáčet
• po použití nechat důkladně vyschnout a nasucho vykartáčovat
• doporučujeme zakoupit více druhu chlebových ošatek, jistě budete chtít upéci chleba různých velikostí nebo tvarů, navíc samotná ošatka je zajímavým dárkem pro domácí pekaře
  

Co je Pedig?

Pedig se vyrábí z liánovité palmy "Calamus rotang" u nás nazývané ratan, nebo rákos. Pedig je přírodní proutí vyráběné z ratanových lián. K výrobě se používá jen nejkvalitnější střední část ratanu. Z pedigu se vyrábí koše na prádlo, odpadkové koše, pedigový nábytek a mnoho dalšího proutěného zboží jako je právě celá řada pekařských ošatek a košíků. Oproti jiným přírodním materiálům (např. slaměné ošatky) je Pedig výrazně pevnější, trvanlivější a stále si zachovává tolik pro těsto potřebnou vzdušnost.

Proč koupit pekařskou ošatku na kynutí chlebového těsta?

• chlebová ošatka patří k tradiční výbavě pro pečení chleba, kterou používaly dávno naše babičky
• chlebová ošatka dodá bochníkům přirozený tvar a hezký "žebrovaný" reliéf na povrchu kůrčičky
• je výrazně lepší než různé plastové a jiné náhražky, ve kterých bochník nedýchá, nekyne, mokvá. Ošatka zajišťujě přirozeně provzdušněné kynutí těsta
• v kuchyni vypadá opravdu stylově a navíc se dá použít k servírování různých druhu pečiva