Litinový kastrol 28 cm, 6,5l s poklicí PWI

Litinový kastrol 28 cm, 6,5l s poklicí

Popis:

Velký litinový hrnec, kulatý, průměr 28 cm s ušima a pokličkou. Velmi masivní a odolné provedení. Ideální pro dušení masa, přípravu guláše atd.

Klíčové vlastnosti:

• Hmotnost výrobku: 6,5 kg
• Materiál: Litina
• Barva: Černá
• Povrchová úprava: při výrobě zapečený rostlinný tuk
• Tvar a rozměry (cca): kulatý, průměr 28 cm, výška bez pokličky - 13 cm, s pokličkou - 18,5 cm, šířka s madly - 35,5 cm
• Objem: 6,5 l
• 2 boční rukojeti
• robustní, kvalitní a odolný
• dno hrnce je klasický litinový odlitek bez dalšího opracování, vzhledem k masivnímu provedení se na dně hrnce (venkovní i vnitřní strana), těle i pokličce mohou vyskytovat nerovnosti
• velmi dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie
• vhodné pro všechny zdroje tepla, vč. indukce - zvláště vhodné pro plynové grily, vařiče a všechny druhy otevřeného plamene a indukční varné desky
• energeticky úsporné
• tělo výrobku je odléváno z litiny, může nést stopy konečné úpravy otřepů broušením apod., dno není dodatečně průmyslově opracováváno - srovnáváno, nemusí být vždy absolutně rovné
  
• Upozornění: Do trouby je možno vkládat pouze po demontáži vrchního úchytu (knoflíku) pokličky

Poznámka k produktu:

Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Doporučení a základní návod k používání litinového nádobí:

Při manipulaci s litinovým nádobím používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím jí omyjte bez použití agresivních prostředků, otřete do sucha a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi (rez lze případně odstranit drátěnkou, rez není zdravotně závadná). Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce. Litina je z výroby stříbrná (holý kov) a poměrně pórovitá, aby při skladování a na začátku používání nerezivěla, je do ní při výrobě zapečen rostlinný olej a tento vytvoří klasickou černou patinu. Tento povrch však není trvalý a musí se průběžně udržovat právě potíráním jedlým olejem a udržováním v suchu. Litina Vám však poskytne jedinečné vlastnosti, které jiné nádobí nemá - Mechanická odolnost, dlouhá životnost, možnost použití na ohni, v grilu, nemožnost jej poškrábat, vysoká akumulační kapacita pro rychlou přípravu masa a zeleniny, nepřilnavost (při použití oleje a rozpálení na správnou vysokou teplotu). Při průběžném používání se vlastnosti povrchu litinového nádobí časem ještě více zlepšují. Do trouby, grilu a na oheň může pouze celo-litinové nádobí bez dřevěného madla.